Coltello Giapponese Yanagiba Sashimi Sushi 21 cm Acciaio Inossidabile Prodotto in Giappone
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Product Overview
Materiale della lama: Acciaio Inossidabile 420J2
Marchio: Cocktail7
Colore: Argento
Materiale del manico: Legno
Bordo della lama: Semplice
- Il coltello giapponese Sashimi da 21 cm è un coltello con una lama lunga e rigida, utilizzato principalmente per sfilettare il pesce e preparare sushi, sashimi, pesce crudo o frutti di mare.
- Lama: Acciaio Inossidabile 420J2.
- Materiale del rinforzo: nylon.
- Materiale del Manico: Legno di Pioppo.
- HRC (durezza Rockwell scala C): 51-53.
- Prodotto a Seki, Giappone.