Coltello yanagiba cm 24 serie 4000FC di Miyabi
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Product Overview
Materiale della lama: Acciaio inossidabile
Marchio: MIYABI
Colore: Argento
Materiale del manico: Metallo
Bordo della lama: affilatura Honbazuke
- La serie di coltelli MIYABI 4000FC ti avvicina a una tradizione artigianale giapponese, in cui ogni coltello si distingue per la bellezza e l'affilatura. Include anche questo Sujihiki con una lunghezza della lama di 240 mm e lama lunga e stretta staccata su entrambi i lati. Con la sua forma e flessibilità, è ottimo per tagliare e affettare tutti i tipi di pesce e carne. La lama del coltello FRIODUR è realizzata in acciaio FC61. Particolarmente speciale è il taglio Katana Edge.