Kitory Coltello Nakiri in Acciaio Damasco 73 Strati – Coltello da Cucina Professionale da 18 cm in Acciaio 10Cr15CoMoV con Manico in Legno di Rosa Birmano - Serie Pro Damast
Panoramica prodotto
Materiale della lama: Acciaio Damasco 10Cr15CoMoV
Marchio: Kitory
Colore: D3snakiride
Materiale del manico: Legno di rosa birmano
Bordo della lama: Semplice
- ACCIAIO DAMASCO 10Cr15CoMoV A 73 STRATI: Il coltello KITORY è dotato di un nucleo in acciaio damasco 10Cr15CoMoV di alta qualità, rivestito su entrambi i lati da 36 strati di acciaio speciale. Questa costruzione raggiunge una durezza di 60±2 HRC, garantendo una longevità eccezionale, una precisione estrema e una resistenza superiore alla corrosione.
- AUTENTICO ACCIAIO DAMASCO, NON INCISO AL LASER: Questo coltello da chef è forgiato tradizionalmente (non inciso al laser). Attraverso la piegatura, forgiatura e tempra di più strati d'acciaio, nasce un motivo unico sulla lama che risalta vividamente dopo la lucidatura: un'opera d'arte funzionale per la tua cucina.
- MANICO CONFORTEVOLE E ROBUSTO: Il manico in legno di rosa birmano unisce l'eleganza naturale a prestazioni pratiche. La superficie liscia di alta qualità offre una presa piacevole. La forma ergonomica si adatta a ogni mano e, grazie al design Full Tang (codolo integrale), garantisce un bilanciamento perfetto, riducendo lo sforzo del polso e l'affaticamento durante l'uso prolungato.
- LAMA ULTRA-AFFILATA: L'affilatura è fondamentale per risultati di taglio ottimali. La nostra lama è affilata a mano per ottenere l'angolo di taglio ideale, combinando una nitidezza straordinaria con una lunga tenuta del filo. Scivola senza sforzo attraverso carne, verdura e frutta, rendendo ogni preparazione un gioco da ragazzi.
- COLTELLO DA CHEF PROFESSIONALE: Questo Nakiri professionale affronta con facilità le attività quotidiane come affettare, tagliare a pezzi, sminuzzare e dadolare frutta, verdura e vari tipi di carne. I tagli netti e precisi preservano la forma, la consistenza e il sapore originale degli ingredienti. È il vero coltello tuttofare per la tua cucina.