Miyabi 34401-241 5000 mcd 67 Gyutoh Coltello Giapponese Acciaio Marrone 37 x 6 x 3 cm
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Panoramica prodotto
Materiale della lama: Ceramica
Marchio: MIYABI
Colore: Nero
Materiale del manico: Frassino
Bordo della lama: Semplice
- Lama costituita da 2 tipi di acciaio e 133 strati design damascato
- Affilata a mano secondo il metodo antico giapponese "Honbazuke" per un taglio straordinario e unico
- Manico tradizionale giapponese a forma di D in frassino nero, presa ottimale e facile da pulire
- Durezza dell'acciaio circa 66 HRC. CRYODUR lama indurita al ghiaccio a -196C per una durezza estrema e una resistenza alla corrosione
- Realizzato in Seki (giapponese) che risponde alle esigenze in termini di estetica, comfort e affilatura